Nos cours

Quels sont les horaires des cours de cuisine ?

Les cours de cuisine durent environ 4 H entre  9h30 et 13h30 

Nous cuisinons et dégustons ensemble nos préparations autour d une table dans le jardin si il fait beau 

Proposez-vous des cours pour débutants?
Oui, nos cours sont adaptés à tous les niveaux, des débutants aux amateurs expérimentés.

Pouvons-nous réserver pour des événements privés?

Oui, nous proposons des formules sur mesure pour les événements privés, pour de petit groupe 4 ou 5 personnes maximum contactez-nous pour plus d'informations.

Comment se déroule les cours

Acceuil autour d un café des 9h , faisons connaissance !

 ensuite nous realisons les recettes ensemble et nous dégustons nos réalisations autour d une table et d un verre de vin local en accord avec nos recettes 

Prix par participant : de 80€ à 110€ (cours et dégustation -

de 9h30 a 13h30 

04 heures  de cours avec Patrick suivi de  la dégustation de vos réalisations échange , partage , compréhension des techniques du matin avec le palais.  

Ingrédients, matériel et tablier fournis. Pensez à venir avec une tenue confortable et des chaussures fermées.) 
Cours intimiste, maximum 4 personnes.

Cours recette GaiA  du mardi matin 80 euros par personne 

Apprenez a réaliser  des recettes que nous vous avons fait découvrir au restaurant éphémère a   Gaia ,  de 2020 a 2023  , mettant en vedette les produits  locaux de notre Ile   cuisiner des recettes simples avec le chef Patrick 

Cours Prix disponibilité
mardi 03 septembre 90€ 2
mardi 10 septembre 90 € 4
mardi 17 septembre 90€ complet
mardi 24 septembre 90€ 4

Cours du mercredi matin  80 euros par personne 

session POKE BOWL et gaspacho mozzarella et basilic , pour un menu frais et healthy 

Réaliser un poké bowl et un gaspacho comme un chef 

Cours Prix disponibilité
mercredi 04 septembre 80€ 4
mercredi 11 septembre 80€ 4
mercredi 18 septembre 80€ complet
mercredi 25 septembre 80€ 4

Cours du jeudi matin

Recette saveurs des iles 110 euros par personnes 

Nous vous proposons  des recettes signature  que nous vous avons fait découvrir au restaurant Saveurs des iles de 2003 a 2021 

ici il y aura plus de technique et de savoir faire !

 

Cours Prix disponibilité
jeudi 05 septembre 110€ 4
jeudi 12 septembre 110€ 4
jeudi 19 septembre 110 complet
jeudi 26 septembre 110€ 4

Cours du vendredi matin

recettes de moules 

réaliser 3 recettes de moules originales froides et chaudes 

et un dessert simple pour finir notre repas 

Produit Prix disponibilité
vendredi 06 septembre 80€ 4
vendredi 13 septembre 80€ 4
vendredi 20 septembre 80€ complet
vendredi 27 septembre 80€ 4

Les modules  peuvent changer suivant les demandes .

Si vous ne trouvez pas un cours qui vous fait saliver , ou si vous souhaitez nous en  soumettre  un !

N 'hésitez pas à nous contacter ici.

Bon cadeau à offrir 

Vous souhaitez  faire plaisir à un proche ? Offrez un cours de cuisine sur l'Ile d'Oléron